Esta receita de Pernas de frango no forno é relativamente fácil e rápida. Para economizar tempo, prefiro cozer as pernas primeiro na panela, e só depois levar ao forno. Deste modo tenho a certeza de que estão bem cozidas.

Como preparar

  1.  Lavar, retirar a pele e dar pequenos golpes nas pernas de frango.A seguir, temperar as pernas com limão, sal, pimenta preta, orégãos e coentros.



2. Em lume médio, refogar as pernas de frango com molho de tomate, cebola, cenoura e azeite, mexendo de vez em quando. Acrescentar um pouco de água. Deixar cozer durante cerca de 20 minutos.



3. Quando cozidas, transferir as pernas e o molho para uma assadeira e levar ao forno.



4. Deixar assar por 30 minutos e já está!

Servir e saborear!!! 😋

Eu gosto de acompanhar com arroz branco e legumes ou salada.

MATERIAL UTILIZADO NESTA RECEITA:

INGREDIENTES

  • 3 pernas de frango

  • 1 cenoura

  • 1 cebola média

  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate

  • Para temperar: 1 limão e meio, sal, pimenta preta, coentros, orégãos e azeite

INSTRUÇÕES

  • 1

    Lavar, retirar a pele e dar pequenos golpes nas pernas de frango.A seguir, temperar as pernas com limão, sal, pimenta preta, orégãos e coentros.

  • 2

    Em lume médio, refogar as pernas de frango com molho de tomate, cebola, cenoura e azeite, mexendo de vez em quando. Acrescentar um pouco de água. Deixar cozer durante cerca de 20 minutos.

  • 3

    Quando cozidas, transferir as pernas e o molho para uma assadeira e levar ao forno.

  • 4

    Deixar assar por 30 minutos e já está!

  • 5

    Servir e saborear!!! 😋

    Eu gosto de acompanhar com arroz branco e legumes ou salada.

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