Salada de camarão, atum e ovo – esta receita é fácil de fazer, super saudável e muito nutritiva. Gosto de acompanhá-la com tortilha ou pão. Também podemos comê-la sem acompanhamento.

Experimentem! 😋

Como preparar

1. Lavar os legumes, cortar em pedaços o tomate e o pepino, e ralar a cenoura.



2. Lavar os camarões, retirar a sua tripa e temperar com limão, sal, azeite, alho, orégãos e coentros.

3. Refogar os camarões, durante cerca de 15/20 minutos, adicionando um pouco de água, se necessário.



4. Juntar todos os ingredientes numa saladeira.



5. Temperar a salada a gosto. Eu utilizei azeite, vinagre balsâmico, coentros, alho.



6. E já está! Servir com o acompanhamento que quiser: pão, tortilha, etc.

Delicioso, saudável e muito nutritivo!!! 😋



INGREDIENTES

  • 1 ovo cozido

  • 240g de miolo de camarão

  • 120g de atum em conserva

  • 1 cenoura média (cerca de 70g)

  • 1 pepino (cerca de 370g)

  • 1 tomate (cerca de 270g)

  • 1/2 cebola (cerca de 100g)

  • Para temperar: limão, sal, alho em pó, coentros, orégãos, vinagre balsâmico, azeite.

INSTRUÇÕES

  • 1

    Lavar os legumes, cortar em pedaços o tomate e o pepino, e ralar a cenoura.

  • 2

    Lavar os camarões, retirar a sua tripa e temperar com limão, sal, azeite, alho, orégãos e coentros.

  • 3

    Refogar os camarões, durante cerca de 15/20 minutos, adicionando um pouco de água, se necessário.

  • 4

    Juntar todos os ingredientes numa saladeira.

  • 5

    Temperar a salada a gosto. Eu utilizei azeite, vinagre balsâmico, coentros, alho.

  • 6

    E já está! Servir com o acompanhamento que quiser: pão, tortilha, etc.

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