A principal dificuldade que tenho com a dieta Keto é não poder comer arroz e massa. Para não mencionar, batatas, banana-pão, etc.

Felizmente, existem alternativas e algumas imitam muito bem alimentos que contêm muitos carboidratos. A couve lombarda é um deles. Eu como-a com carne e peixe. É muito saborosa e saciante.

Esta receita é muito simples, com apenas 3 ingredientes, mais os temperos, que podem variar de pessoa para pessoa.

Eu gosto de congelar a couve lombarda, para tê-la pronta a usar sempre que estou com pressa.

COMO PREPARAR A COUVE LOMBARDA KETO

  1. Cortar a couve em tiras e a cebola em pedaços pequenos.



2. Numa frigideira wok, derreter a manteiga, a lume médio. Adicionar a couve e a cebola. Temperar com sal e pimenta a gosto. Cozer durante 5 a 7 minutos, mexendo regularmente.



3. Servir como acompanhamento de carne ou peixe, ou como prato principal. Bom proveito!



Ingredientes

  • 700g de couve lombarda

  • metade de uma cebola roxa

  • 50 g de manteiga sem sal

  • sal e pimenta a gosto




Instruções

  1. Cortar a couve em tiras e a cebola em pedaços pequenos.
  2. Numa frigideira wok, derreter a manteiga, a lume médio.
  3. Adicionar a couve e a cebola. Temperar com sal e pimenta a gosto.
  4. Cozer durante 5 a 7 minutos, mexendo regularmente.
  5. Servir como acompanhamento de carne ou peixe, ou como prato principal.
  6. Bom proveito!
Por dose Calorias Gordura Carboidratos Açúcar Fibra Proteína
carbs nítidos – 5g 140 10g 11g 4g 6g 3g